» » » 7 нестандартных рецептов кофе
Letyshops (Leads)
Информация к новости
  • Просмотров: 95
  • Автор: Admin
  • Дата: 12 июля 2018
12 июля 2018

7 нестандартных рецептов кофе

Категория: Главная / Статьи

17 нестандартных рецептов кофе


Предлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. В нашем обзоре — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.



Латте куркума


Ингредиенты:
Кофе

Молоко — 240 мл

Куркума — 1 г

Мед — 5-10 г

Корица молотая по вкусу
Приготовление:
Молоко можно брать любое: животное, растительное, обезжиренное. Налить в кастрюлю молоко для подогрева. Греть до t 70-75, не доводя до кипения. Далее добавить куркуму, корицу, мед. Все активно перемешать. Перелить в удобную посуду.

Раф Попкорн


Ингредиенты:
Молоко/сливки — 300 мл

Эспрессо/черный кофе — 30 мл

Карамельный сироп — 25 мл

Соль по вкусу

Карамельный попкорн
Приготовление:
Соединить все ингредиенты. Перемешать. Взбить пароотводом до появления воздушной пены. Перелить в чашку, сверху украсить попкорном.

Кофе-тоник


Ингредиенты:
Кофе — 25 г

Вода — 330 мл

Лед

Тоник — 200 мл
Приготовление:
Заварить кофе во френч-прессе (25 г кофе на 330 мл воды), охладить. В стеклянный стакан положить лед, добавить тоник до половины, затем до верха налить охлажденный кофе.

Раф-масала по-домашнему


Ингредиенты:
Тростниковый сахар — 2 ч.л

Молотый имбирь — 1/2 ч.л

Кардамон — 1/2 ч.л

Корица — 1/2 ч.л

Горячая кипяченая вода — 40 мл

Кофе

Сливки 11%
Приготовление:
Заварить кофе во френч-прессе, перелить в другую посуду, на время отставить. Сделать пряный сироп: взять тростниковый сахар, молотый имбирь, кардамон, корицу и 40 мл горячей кипяченой воды. Все ингредиенты смешать до полного растворения сахара. Сливки 11 % подогреть, но не доводить до кипения. Смешать все ингредиенты во френч-прессе: 1 ст ложка сиропа, 1/3 френч-пресса заполнить горячими сливками и добавить кофе по вкусу. Опустить плунжер. Быстрыми поднятиями плунжера вверх-вниз в течение минуты взбить раф.

Кофейно-банановый коктейль


Ингредиенты:
Смузи — 1 банан

Мед — 1 ч.л

Какао — 1 ч.л

Свежезаваренный кофе — 1 чашка

Молоко — 1 чашка
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить.

Кофе по-вьетнамски


Ингредиенты:
Кофе молотый — примерно 15 г

Сгущенное молоко — 20 г

Кипяток — 100 мл

Металлический фильтр

Стеклянная чашка для напитка
Приготовление:
Прогреть небольшой стакан кипятком и влить в него сгущенное молоко. Прогреть металлический фильтр и установить его на стакан. На дно фильтра равномерно насыпать молотый кофе, сверху положить пресс, не уплотняя. В мерник налить 20 мл кипятка, влить на пресс и дать настояться 1 минуту, после чего налить оставшийся кипяток, накрыть крышкой и сразу же подать к столу. Не забудь — перед употреблением напиток нужно обязательно перемешать!

Латте Тоффи


Ингредиенты:
Молотый кофе

Молоко — 180 мл

Карамельный соус — 40 г
Приготовление:
Смешать карамельный соус и молоко. Сварить привычное количество эспрессо и добавить в чашу с соусом и молоком. Взбить и нагреть смешанные продукты. Важная деталь — пена должна быть примерно 0,5-1 см. Перелить сваренный кофе в любимую чашку и пить с любимым десертом.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Архив новостей

Июль 2018 (1044)
Июнь 2018 (1298)
Май 2018 (1604)
Апрель 2018 (1565)
Март 2018 (1666)
Февраль 2018 (1596)
^