ТОП-10 обязательных вещей для каждого любителя шашлыков

Шашлык – это не просто еда, а настоящее событие, которое объединяет людей на свежем воздухе. Снег постепенно тает (в некоторых местах его уже нет), и мы готовимся к новому сезону! Чтобы процесс был максимально комфортным и без лишних хлопот, важно заранее позаботиться о нужном снаряжении. Мы собрали десятку предметов, без которых ваше летнее времяпрепровождение будет неполным.

Мангал – основа для идеального приготовления

Без мангала шашлык превращается в утопию. Этот аксессуар – сердце любого пикника, ведь именно он обеспечивает равномерное прожаривание мяса и создает те самые аппетитные корочки. Лучше всего выбирать модели из жаропрочной стали или чугуна, так как они долговечны и хорошо держат тепло. Для удобства транспортировки существуют складные варианты, которые легко помещаются в багажник. Не забудьте проверить наличие подставок для шампуров – они помогут избежать их перекоса во время готовки.

Качественные

Решетка-гриль – универсальный помощник

Решетка для гриля станет отличным дополнением к шампурам, особенно если вы планируете готовить не только мясо, но и овощи, рыбу или даже сыр. Она позволяет равномерно обжаривать продукты, не давая им проваливаться в щели мангала. Выбирайте модели с антипригарным покрытием – они легче моются и служат дольше. Также стоит обратить внимание на возможность регулировки высоты решетки над углями, чтобы контролировать интенсивность нагрева.

Долговечные

Шампуры – инструмент для равномерного прожаривания

Качественные шампуры – это не просто кусок металла, а важный элемент, от которого зависит успех вашего мероприятия. Идеально подходят изделия из нержавеющей стали, так как они устойчивы к коррозии и легко моются после использования. Прямые шампуры лучше всего подходят для крупных кусков мяса, а волнистые – для более мелких ингредиентов, таких как овощи или курица. Убедитесь, что концы шампуров имеют деревянные или пластиковые ручки – это защитит ваши руки от ожогов.



Дрова или уголь – источник тепла

Чтобы мясо приобрело неповторимый аромат, важно правильно выбрать топливо. Древесный уголь считается идеальным выбором, так как он быстро разжигается и дает стабильный жар. Если вы предпочитаете дрова, обратите внимание на фруктовые породы, такие как яблоня или вишня – они придадут блюду особую сладковатую нотку. Избегайте использования смолистых деревьев, таких как сосна, так как они могут испортить вкус еды.



Складной стол – база для комфортной готовки

На природе крайне важно иметь место для нарезки продуктов и расстановки посуды. Складной стол из легкого материала, такого как алюминий или пластик, станет настоящим спасением. Он компактен, прост в сборке и легко переносится. Убедитесь, что стол достаточно устойчив, чтобы выдержать вес продуктов и кухонных принадлежностей. Некоторые модели даже оснащены дополнительными полками или крючками для удобства.



Термосумка – хранение продуктов

Если вы планируете долго добираться до места пикника, термосумка станет незаменимым аксессуаром. Она сохранит свежесть продуктов, предотвратив их порчу под воздействием жары. Внутри сумки обычно есть отделения для напитков, мяса и других ингредиентов, что делает ее еще более удобной. Выбирайте модели с толстыми стенками из изоляционных материалов – они дольше поддерживают низкую температуру.



Посуда для маринования

Маринование – ключевой этап приготовления шашлыков, и для него нужна подходящая емкость. Лучше всего использовать глубокие контейнеры из пищевого пластика или стекла, которые можно плотно закрыть крышкой. Это позволит равномерно распределить маринад и сохранить его свежесть во время перевозки. Также существуют специальные пакеты для маринования, которые значительно упрощают процесс перемешивания ингредиентов.



Защита от насекомых – комфорт на природе

Пикник на свежем воздухе может быть испорчен назойливыми насекомыми, поэтому важно позаботиться о защите. Антикомариные спреи, фумигаторы или специальные сетки помогут вам наслаждаться процессом без дискомфорта. Также можно использовать ароматические средства на основе цитронеллы, которые отпугивают насекомых и создают приятную атмосферу. Разместите эти аксессуары рядом с местом готовки и отдыха, чтобы обеспечить максимальную защиту.



Инструменты для готовки – практичные помощники

Набор кухонных принадлежностей, таких как щипцы, лопатка и кисточка для смазывания, сделает процесс готовки максимально удобным. Щипцы помогут переворачивать шампуры или продукты на решетке, не повреждая их поверхность. Кисточка пригодится для нанесения маринада или масла на мясо, чтобы оно оставалось сочным и аппетитным. Все инструменты должны быть изготовлены из термостойких материалов, чтобы выдерживать высокие температуры.

Здесь вы найдете огромный выбор аксессуаров для гриля по выгодным ценам, которые помогут сделать ваш отдых на шашлыках максимально комфортным!



Средства для розжига – быстрый старт

Чтобы уголь или дрова разгорелись быстрее, используйте специальные средства для розжига. Жидкость для розжига или брикеты-зажигалки помогут вам сэкономить время и силы. Они безопасны для пищи и обеспечивают стабильное горение. Также можно использовать натуральные материалы, такие как сухая щепа или кора, если вы хотите избежать химии. Главное – не переборщить с количеством жидкости, чтобы не испортить вкус готового блюда.