Острый перец и долголетие: ученые нашли еще один повод добавить чили в рацион 🌶️

Любовь к острой пище может приносить организму не только яркие вкусовые ощущения, но и ощутимую пользу. Исследование с участием почти полумиллиона человек показало, что люди, употребляющие острые блюда 6–7 раз в неделю, имеют на 14% более низкий риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто ест такую пищу редко. Похожие результаты получили и американские ученые, изучавшие влияние красного перца. Предполагается, что положительный эффект связан с капсаицином — природным веществом, обладающим противовоспалительными свойствами, ускоряющим обмен веществ и поддерживающим здоровье сосудов и кишечника.