Традиционные блюда Исландии

Исландская кухня богата большим количеством традиционных блюд, которые многим из нас покажутся очень странными. Одни из этих блюд сейчас уже редко подают к столу, однако другие все также пользуются огромной популярностью. Давайте познакомимся с некоторыми из таких блюд, большинство из которых покажутся не самыми аппетитными. Вулканический хлеб Ржаной хлеб со сладким привкусом. Готовое тесто кладут в металлическую форму и оставляют на день там, где вулканы прогревают верхние слои грунта, поэтому его называют вулканическим. Хлеб едят с маслом и рыбой или мясом.




















