Как устроена шкала жгучести красного перца

Сегодня 155 лет со дня рождения Уилбура Сковилла, придумавшего шкалу жгучести. Острые соусы становятся все популярнее, превращаясь в элемент поп-культуры, а значит, и о шкале Сковилла говорят все чаще. Впрочем, многие не вникают в ее суть и используют для элементарного сравнения — соус на 5000 сковиллей слабее соуса на 100 000.


















По итогам января 2026 года в России было реализовано 91 420 новых автомобилей возрастом до трёх лет. Это на 11% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, когда продажи достигали 102 498 машин. Такие данные приводит Минпромторг России.


