Что такое подвешенный кофе?

Небольшая история и потом пояснение.
Нью-Йорк. Мы зашли в небольшую кофейню, я и мой друг. Взяли кофе, сели за столик. К стойке подошли два человека и сказали:
– Пять кофе! Два нам и три подвешенных.
Люди оплатили заказ, взяли два кофе и ушли. Я спросил друга:
– А что за "подвешенный кофе"?
– Погоди, сам увидишь!

Стали заходить еще люди. Брали кофе на вынос и выходили. Трое молодых людей в костюмах заказали семь кофе, причем четыре "подвешенных". Через какое-то время в двери зашел человек в грязной и потрепанной одежде, выглядевший как бродяга и вежливо поинтересовался из дверей:
– У вас есть "подвешенный кофе"?

Всё просто. Люди платят за свой кофе и вперед, за кофе для тех, кто не может себе позволить купить этот напиток. Традиция "повдвешенного" кофе идет из Неаполя, где он называется caffè sospeso. По-английски "‘suspended coffee". Теперь мода на такую анонимную доброту идет по всему миру. Кроме кофе можно угощать нуждающихся незнакомцев едой или даже целым обедом.