Про хлебные горбушки

Булка хлеба начинает с хлебной горбушки и другой хлебной горбушкой заканчивается.

И мы нашли статистику, что 56% американцев хлебные горбушки выбрасывают, а их употребление в пищу считают отвратительным (дословно - disgusting).

Горбушку они считают "производственной необходимостью", отходом, вроде кожуры от банана. Остальные 44% американцев не видят ничего дурного в том, чтобы употреблять их в пищу.

Что может быть вкуснее, чем горбушка или корка свежего, тёплого еще хлеба?! Хрустящая, ароматная... Как можно её выбросить?!