Как делают кленовый сироп (17 фото)

Березовый сок у нас в стране очень популярен. Ведь его очень просто добыть ранней весной. А вот что можно так же собирать и кленовый сок, а затем готовить из него сироп, знают не многие. Лично я, в этом году решил собрать немного кленового сока. Как это сделать - смотрим в этом посте!





Сама технология сбора не отличается от сбора березового сока. Только я пользуюсь шуруповертом и соломинками для коктейлей








Важное отличие - кипячение. Березовый сок кипятить не нужно, а вот кленовый обязательно, если вы хотите получить сироп.










Процеживание сока






Разлив готового продукта в тару






Ну можно и так