Сахарное яблоко⁠⁠

Сахарное яблоко, или custard apple, — это экзотический фрукт, который растёт в тропических и субтропических регионах. Он известен своим сладким, кремовым вкусом, напоминающим смесь банана, ананаса и ванильного крема. Внутри плод состоит из мягкой белой мякоти с множеством чёрных семян, которые несъедобны. Это растение принадлежит к семейству Анноновых, куда также входят черимойя и гравиола.



Сахарное яблоко не только вкусное, но и полезое. Оно богато витаминами C и B6, а также содержит много пищевых волокон, что способствует хорошему пищеварению. В тоже время его семена содержат токсичные соединения и могут быть опасны при употреблении. Растение хорошо адаптировано к жаркому климату и может расти даже в засушливых условиях. В странах Южной Азии, Латинской Америки и Австралии сахарное яблоко является популярным ингредиентом для десертов, соков и мороженого.