С вакуумом не понял ее маневра...
Это такой прием для приготовления мяса без потери его сочности. Сначала мясо готовят в своеобразной водяной бане, а затем обжаривают. Мясо в этом случае не должно соприкасаться с водой.
Сувид. Гугл в помощь
На 6 персон. Где все?
Комментариев 4
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.