Диетолог Мухина советует употреблять пельмени не чаще двух раз в неделю, ограничиваясь порцией не более 150 граммов

Чрезмерное потребление пельменей может привести к набору веса, повышению холестерина, развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

В целом эксперт назвала пельмени универсальным продуктом, который быстро готовится и насыщает организм сразу и жирами, и белками, и углеводами. Мясо в сочетании с мучным долго переваривается, хорошо насыщает и согревает.

Однако при избыточном потреблении пельмени могут навредить здоровью.

"Это мучное, жирное и белковое блюдо может привести к увеличению веса. Если часто употреблять жирное мясо, будет повышение холестерина и отсюда атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания" - Марият Мухина, врач-диетолог, доктор медицинских наук

По этой причине лучше есть пельмени не чаще двух раз в неделю, причем порция должна оставлять не более 150 граммов.

"Чтобы еда лучше переваривалась, нужны пищевые волокна. Поэтому стоит употреблять пельмени вместе с 200 граммами овощей", – добавила эксперт.

via