Учёные: мороженое может быть полезным — но есть нюанс 🍦

Исследователи из Гарвардский университет заявили, что мороженое может оказывать положительное влияние на здоровье. В числе эффектов — потенциальная поддержка сосудов, снижение рисков некоторых заболеваний и даже влияние на обмен веществ.
Однако специалисты уточняют: всё не так однозначно, и выводы требуют аккуратной интерпретации — без фанатизма.

Секрет заключается в структуре молочного жира: всего лишь одна капля этого полезного вещества способна уничтожить «плохой холестерин» без резких скачков уровня инсулина. Кроме того, в составе присутствуют жирные кислоты CLA, которые способствуют поддержанию здоровья сосудов и нормализации обмена веществ.

Однако стоит отметить важный момент: речь идет исключительно о натуральном мороженом и умеренных порциях, а не о чрезмерном потреблении.