История хот-догов (23 фото + текст)
Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более столетия тому назад, и все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его ?осовремененной? версии.
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.
Хот-дог Shack-cago или ?Chicago?. Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера ?Nathan?s? была сделана в 1922 году.
Вот так сегодня выглядит хот-дог от ?Nathan?s?.
Хот-доги от ?Asia Dog?, популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог.
Вскоре он был переизбран на второй срок.
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И.
Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Хот-дог ?на пятнадцать укусов? от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!
Закусочная ?Gray?s Papaya? в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый ?Sabrett dog? ?
традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной ?Papaya King?, которая была основана в 1930 году.
Хот-дог от закусочной ?Zak Pelaccio?s Fatty Crab?: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок,
маринованный перец чили и маринованный редис.
Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене.
По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.
В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной ?Good to Go Organics? в Центральном парке.
Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства ?Hawthorne Valley Farm? в Хадсон-Вэлли.
Закусочная ?Bark?, открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году.
Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Хот-дог от закусочной ?Bark? с маринованным перцем, горчицей и луком.
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.
Крис Антиста, один из основателей закусочной ?Crif Dogs?, открытой в 2002 году.
Мясной магазин ?Meat Hook? в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. ?Продавец всегда прав?,
утверждает он, ?Потому я стараюсь угодить каждому!?.
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.
Хот-дог Shack-cago или ?Chicago?. Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера ?Nathan?s? была сделана в 1922 году.
Вот так сегодня выглядит хот-дог от ?Nathan?s?.
Хот-доги от ?Asia Dog?, популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог.
Вскоре он был переизбран на второй срок.
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И.
Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Хот-дог ?на пятнадцать укусов? от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!
Закусочная ?Gray?s Papaya? в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый ?Sabrett dog? ?
традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной ?Papaya King?, которая была основана в 1930 году.
Хот-дог от закусочной ?Zak Pelaccio?s Fatty Crab?: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок,
маринованный перец чили и маринованный редис.
Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене.
По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.
В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной ?Good to Go Organics? в Центральном парке.
Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства ?Hawthorne Valley Farm? в Хадсон-Вэлли.
Закусочная ?Bark?, открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году.
Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Хот-дог от закусочной ?Bark? с маринованным перцем, горчицей и луком.
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.
Крис Антиста, один из основателей закусочной ?Crif Dogs?, открытой в 2002 году.
Мясной магазин ?Meat Hook? в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. ?Продавец всегда прав?,
утверждает он, ?Потому я стараюсь угодить каждому!?.
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле
Комментариев 6
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.