Солдатская столовая

Зкскурс в солдатскую столовую 147-й автомобильной базы Министерства обороны РФ. Попали в промежуток между завтраком и обедом. Питание организовано, естественно, по аутсорсингу.

После осмотра казармы, пошли в солдатскую столовую 147-й автомобильной базы Министерства обороны РФ. Попали в промежуток между завтраком и обедом. Питание организовано, естественно, по аутсорсингу.

В столовой - светло и чисто.



Линия раздачи - из нержавейки.



На большом жидкокристаллическом экране представлена информация об обеденном меню.







Солдаты едят с белых тарелок. В мои курсантские годы был голимый алюминий, к тому же мятый.



Состав кулинарного совета.



Вместо компота и киселя - пакетированные соки. А куда же добавляют бром, чтобы солдат не так сильно мучился?



Контроль за войсковым питанием.



В солдатской столовой реализован метод самообслуживания.



Дежурный.



Контрольные весы и документы.



На столах - цветы и белые салфетки.



Норма №1. Общевойсковой паек.



Норма обеспечения столово-кухонной посудой.



via