Недовес, или как ресторан обманывает своих клиентов

-3

Комментариев 3

Офлайн
Yosh
Yosh 11 января 2019 21:35
+ -3 -
всегда по мясу указываетсч сырой вес,так как вес готового зависит от степени прожарки.учите матчасть
Офлайн
securmaster 11 января 2019 21:48
+ +5 -
Цитата: Yosh
всегда по мясу указываетсч сырой вес,так как вес готового зависит от степени прожарки.учите матчасть

Вот это гон, указывается выход продукции. Ужарка мяса идет из расчета 30%, у меня племяш учился на повара. Так что, товарищ, сам учите. А повара всегда пиз#ят продукты, и делают из одной порции две, а то и три, сам тому свидетель.
Офлайн
Denver31 11 января 2019 21:54
+ +1 -
Никогда не указывается вес сырого мяса и др. продуктов. Есть контрольные органы на это, где работает друг, так вот они регулярно приходят с проверкой по разным точкам общепита и сверяют вес и содержимое... Без них бы вообще анархия была...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.